계란 유통기한 지나도 먹어도 될까요? - 식재료 보관, 유통기한 vs 소비기한, 안전기준
계란 유통기한 지나도 먹어도 될까요? - 식재료 보관, 유통기한 vs 소비기한, 안전기준냉장고를 열어보니 유통기한이 지난 계란이 한 판 남아 있다면, 여러분은 어떻게 하시나요? 아까워서 버리기엔 찜찜하고, 먹자니 불안하죠. 특히 계란은 껍데기로 싸여 있어서 겉만 보고는 신선도를 판단하기 어렵습니다. 하지만 놀랍게도, 올바르게 보관된 계란은 유통기한이 조금 지나도 충분히 안전하게 먹을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 우리가 매일같이 먹는 계란의 보관법, 유통기한과 소비기한의 차이, 그리고 실제로 먹어도 되는지 판단하는 안전 기준까지, 확실하게 정리해드립니다. 목차1. 유통기한이 지난 계란, 정말 먹어도 될까?2. 신선한 계란과 상한 계란, 어떻게 구별할까?3. 계란은 어떻게 보관해야 오래 안전할까..
2025. 8. 3.
